matsu food

作者：洪維昭（國立成功大學歷史系學士生） Ⅰ、 橋仔村位於馬祖群島中的北竿，若從黃岐看過來，高登、大邱、北竿排成一列，而橋仔是北竿的門戶。若從臺灣看過去，就要從塘岐翻越一座小山，才會到達橋仔─宛若橋仔躲了起來一樣。而我們所翻越的那座小山名為壁山；壁山上曾經有個小聚落，叫做三...

作者：林欣楷 （國立成功大學歷史系博士班研究生） 「指揮官，你完蛋了，她是全村最會游泳的女生。」船老大曹百達笑笑地對著面色鐵青的司令官說道，為了前往高登巡視守軍，指揮官可是起了個大早，沒想到卻在岸邊被一群娘子軍截住，只因為他們要一個能夠出海的資格。 失去出海的自由...

作者：曾子容 （國立成功大學歷史系碩士班研究生） 在戰地政務體制下，橋仔村的蝦皮產業透過「統購統銷」的制度進行銷售，然而這樣制度是如何形成的？執行後的產銷狀況又如何呢？ 民國38（1949）年，國民黨在國共內戰中節節敗退，大勢已去，故而撤退大批軍民至臺灣。於此同時，74軍約...